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棚田百選山浦早水棚田かけ干しひとめぼれ５ｋｇ 令和５年産

棚田百選に認定された、大分県玖珠町の山浦早水（やまうらそうず）棚田のひとめぼれです。
山の斜面に扇状に広がる棚田は、周囲の里山とともに良く手入れされており、本当に美しい風景です。

田んぼ一枚一枚の面積が少ない棚田は、作業一つ一つに手がかかり、耕作放棄されているところも増えていますが、私たち祖先の米との関わり合いや水との共存の歴史であり、また、治水にも大きな役割を果たしています。

昔ながらのかけ干しという手法で天日乾燥しており、風味良く、もちもちした食感です。

令和4年産は日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて、最高位の特Aを獲得しました！
（この商品そのものの評価ではありません）

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定価 3,130円(税込3,380円)
販売価格 3,130円(税込3,380円)
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米・食味鑑定士　五ツ星お米マイスター　徳丸純子

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